2010年4月21日中午，食品学院在大学生活动中心广场开展消防实践演练活动，该院100多名主要学生干部参加了培训，校保卫处对食品学院的做法表示充分肯定并给予了大力支持。活动中，保卫处治安科的同志为同学们讲解了日常消防安全知识、火灾应急逃生技能及紧急疏散的方法和注意事项。为了强化实践能力，还组织了到场的同学逐一进行灭火器的使用演练。整个过程学生非常自觉，秩序井然，大多同学表现出较高的兴致，事后认为从中收益匪浅。